??傳菜梯曳引機在工作一段時間后，觀察油窗加注齒輪油，餐梯導軌應保持涂有潤滑脂；傳菜梯導繩輪與軸間應保持涂有潤滑脂；傳菜梯防止曳引繩上有油脂，以防打滑。傳菜梯當運行一段時間后，出現平層不好的情形時，首先檢查曳引機抱閘間隙是否正確及抱閘的夾緊螺絲是否松動，然后，調整平層磁感應器的位置，保證平層精度。
??傳菜梯當出現層門運行卡滯或打不開時，應檢查層門鎖是否有故障及層門滑塊間隙或層門傾斜卡滯，或門繩從繩輪滑槽脫落。餐梯層門開啟或關閉，而占用指示燈不作相應變化，應檢查門聯鎖開關是否有故障。傳菜梯每半年需檢修一次。
??使用電梯時的注意事項:在使用前,應檢查門電鎖是否失效,及廳外命令登記的執行是否正確。轎廂內的照明設備須有適當亮度,電梯在使用時間須將照明設備開亮。不準用任何雜物塞住門聯鎖和門電鎖開關，使之失效與經常接通。在轎頂上除檢修人員在檢修時除外，一律不得放置其它物件。載荷應盡可能穩妥地安放在轎廂中間，并應避免運行中物件的傾倒。
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